Хотите быстрый в приготовлении и очень вкусный гарнир? Пожалуйста! Что может быть вкуснее картофеля по-деревенски! Добавьте к картофелю помимо соли, масла и чеснока, специи на ваш собственный вкус и у вас получится свой особый картофель. Картофель  хорош и  сам по себе и не требует обязательных дополнений в виде мяса. Просто подайте его с легким салатом из свежих овощей и налицо вся польза. И не только от свежих овощей, но и от картофеля, который при запекании сохраняет все свои полезные элементы и витамины.

Время приготовления :  30-35  минут

4 порции

• 600-700 гр картофеля
• соль
• оливковое масло
• 6 зубчиков чеснока
• пучок укропа

Картофель тщательно промываем  под струей проточной воды

Нарезаем картофель, не очищая от кожуры, на крупные дольки. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпекания или фольгой.  Посыпаем дольки  солью, чесноком, пропущенным через пресс и смазываем оливковым маслом при помощи кондитерской кисточки

Ставим в разогретую духовку и запекаем минут 25-30. Достаем готовые дольки из духовки.  Посыпаем свежим рубленным укропом  и подаем в качестве гарнира, закуски или основного блюда

Очень вкусно!